普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是经过自然发酵的，茶叶颜色偏绿，口感清香爽口，有些涩味；而熟茶是经过人工堆积后的后发酵茶，茶叶颜色偏红褐，口感醇厚，有些甜味，不会有生茶的涩味。此外，普洱生茶可以长时间保存，而熟茶的保存时间较短。