普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵处理的茶叶，呈现青绿色，口感清新爽口，茶汤呈黄绿色。而熟茶则是经过人工加湿、堆积等处理，促进茶叶内部微生物发酵，呈现深褐色，口感醇厚，茶汤呈红褐色。另外，熟茶的储存时间越长，其口感越醇厚，茶汤颜色也会更深。