普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，具有清香、鲜爽、苦涩等特点，适合保存长期，口感会随时间推移而变化。而熟茶则是指经过较长时间的堆积发酵后制成的茶叶，具有陈香、醇厚、甜润等特点，口感稳定，不易变质，适合直接饮用。此外，普洱生茶和熟茶的外形、色泽、口感、功效、适饮人群等方面也有所不同。