普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在发酵程度和口感方面。普洱生茶是未经过完全发酵的茶叶，具有较浓郁的苦涩味和清香味，茶汤呈黄色。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵处理的茶叶，具有较为柔和的口感和陈香味，茶汤呈红褐色。另外，普洱熟茶还有助于调节肠胃功能，有益于消化和降脂。