普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的制作工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵的，口感较为清新、鲜爽，茶汤呈现明亮的黄色或者绿色；而熟茶是经过堆积发酵的，口感较为浓烈、厚重，茶汤呈现深红色或者黑色。此外，普洱生茶的保存时间一般较长，而熟茶则相对较短。