普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和处理方法不同。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，通常具有清香、鲜爽的口感，茶汤呈浅黄色。而熟茶则是指经过大量发酵、湿堆后的茶叶，其茶汤呈深红色，口感醇厚、陈香浓郁。此外，普洱生茶的贮存时间通常较长，而熟茶则可以立即饮用。