普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于加工工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵和阳光晒干的，茶叶颜色偏绿，口感清新、鲜爽，有一定的苦涩味；而熟茶则是经过人工堆积发酵的，茶叶颜色偏红，口感柔和、甜润，没有生茶的苦涩味。此外，熟茶的贮存时间越长，茶叶的陈香味和口感会越好。