普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的制作工艺不同。普洱生茶是经过自然发酵和自然陈化的，茶汁没有经过任何处理。而普洱熟茶则是经过人工堆堆发酵和人工陈化的，茶汁经过了人工处理。因此，普洱生茶口感清新、茶汤呈现淡黄色，茶香清新；而普洱熟茶则口感深厚、茶汤呈现深红色，茶香浓郁。此外，普洱熟茶的陈化时间一般比较长，味道更加醇厚。