普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的制茶工艺。普洱生茶是指经过杀青、揉捻、发酵等传统工艺制成的茶叶，茶叶呈绿色或浅黄色，有茶香和苦涩味道。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等特殊发酵工艺制成的茶叶，茶叶呈红褐色，有陈香和甜润味道。因此，普洱生茶和熟茶的口感、香气、色泽等都有较大的差别。普洱生茶适合喜欢苦涩味道的人饮用，而熟茶适合喜欢陈香味道的人饮用。