普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的发酵茶。普洱生茶又称为青茶、毛茶，是指未经压制、未经过人工发酵处理的茶叶。熟茶则是指经过人工堆积、湿堆、熟化等处理后的茶叶。熟茶的颜色(sè)比(bǐ)较深，味道较为柔和，口感较为醇厚，有降脂减肥的功效；而普洱生茶的颜色较为浅，味道较为苦涩，口感较为清爽，有助于消化、解油腻的功效。