普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，具有较强的苦涩和青涩味道，但茶香浓郁，有助于促进消化和降低血脂。熟茶则是经过人工催化、湿堆发酵后的茶叶，具有较浓郁的陈香和甜润口感，且不易产生苦涩味道。熟茶还具有降压、降脂、降血糖等功效。因此，两种茶叶适合的人群和饮用方式有所不同。