普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵的茶叶，呈现出清香、鲜爽、苦涩等特点。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等步骤，进行了较长时间的发酵，呈现出陈香、甜润、滑(huá)爽(shuǎng)等特点。熟茶的茶汤颜色较深，口感较为浓郁。