普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的制作方法不同。普洱生茶是指经过自然发酵、自然晒干的茶叶，具有苦涩味和浓郁的香气。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵、人工蒸堆、熟化等过程制作而成的茶叶，具有陈香和滑(huá)润(rùn)味道。此外，普洱生茶可以陈化，越陈越香；而熟茶则不需要陈化，可以直接饮用。