普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过大量发酵处理的茶叶，呈绿色或浅黄色，口感清新爽口，茶汤颜色浅黄透明。而熟茶是指经过较长时间的人工堆积和发酵处理的茶叶，呈暗(àn)红(hóng)色，口感厚重，茶汤颜色深红橙色。另外，普洱生茶的保存期限相对较短，而熟茶可以长期保存。