普洱生茶和熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种，其主要区别在于加工工艺和口感。
生茶是指制作后未经过发酵处理的普洱茶，其外观为绿色或黄绿色，茶汤呈黄绿色，口感清新、生涩、有些苦涩，茶味较鲜爽，适合保存时间较短的茶叶爱好者饮用。
熟茶是指经过人工堆堆发酵处理的普洱茶，其外观呈深褐色，茶汤呈红褐色，口感柔和、滑(huá)润(rùn)、甜润，茶味较浓郁，适合保存时间较长的茶叶爱好者饮用。
总体来说，生茶口感清新、生涩，适合喜欢较为原始口感的人；熟茶口感柔和、滑(huá)润(rùn)、甜润，适合喜欢浓郁口感的人。