普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过大量发酵处理的普洱茶，通常口感较为清新，茶汤颜色明亮，有一些苦涩味和生味。而熟茶则是经过人工催化、湿堆发酵处理的普洱茶，口感较为柔和，茶汤颜色较深，有一些甜味和陈香味。此外，熟茶还具有降脂、降压、降血糖等保健功效，因此受到了很多消费者的喜爱。