普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，呈绿色或浅黄色，口感清香爽口，茶性较凉。而熟茶则是指经过完全发酵的茶叶，呈深红色或棕色，口感醇厚顺滑，茶性较温。此外，熟茶的储存时间越久，其味道越醇厚，而普洱生茶则不宜长时间储存，容易变质。