普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指经过简单加工后，自然发酵的普洱茶，熟茶则是经过人工堆堆发酵的普洱茶。
生茶外观为金黄色，香气清爽，口感醇厚，有一定的涩感，适合保存，越陈越香。熟茶外观为深红色，香气独特，口感柔和，无涩感，但陈化效果较差，一般不适合长时间保存。
总体来说，生茶和熟茶在口感、香气、保存等方面都有所不同，消费者可以根据个人口味和需求选择。