普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指新鲜采摘的茶叶经过简单处理后，经过自然发酵和存放而成的茶叶。熟茶是指生茶经过人工堆积、湿堆、干堆等工艺处理后，经过发酵和储存而成的茶叶。生茶与熟茶的区别在于制作工艺、口感和功效上有所不同。生茶口感清爽、回甘，具有降脂、降压、消食等功效；熟茶口感醇厚、柔和，具有降脂、降压、消食、利尿等功效。