普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显的发酵处理，呈现出清新的茶香和口感，茶叶颜色为浅绿色。而熟茶则是经过了较长时间的自然发酵和后期储存处理，呈现出沉稳的陈香和口感，茶叶颜色为深红色。此外，普洱生茶也常被称为“青饼”，而熟茶则被称为“黑饼”。