普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和处理方式不同。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，颜色较浅，味道较清新，茶汤呈黄色或淡绿色。而熟茶则是指经过较长时间的发酵和后期储存的茶叶，颜色较深，味道较醇厚，茶汤呈红色或棕色。此外，熟茶的储存时间越长，茶的口感会越柔和，香气也会更加浓郁。