普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵处理的茶叶，具有苦涩、生味和浓郁的香气。而熟茶则是经过人工催化处理的茶叶，具有较为柔和的口感和陈香味。此外，普洱生茶可以陈放多年，品质更加优良，而熟茶则一般不适合长时间陈放。