普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是指普洱茶的两种加工方式，它们之间的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指经过初步加工后未经过明显的发酵，呈绿色或淡黄色，口感带有苦涩和生味。而熟茶则是经过较长时间的发酵后，色泽变为深红色，口感柔和、甜润，且不带生味。此外，熟茶的储存时间也比生茶长，可以储存多年，而生茶则需要在相对短的时间内饮用或储存。