普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过发酵或轻微发酵处理的茶叶，因此呈现出绿茶或青茶的颜色和口感。而熟茶则经过了较长时间的渥堆发酵处理，茶叶的颜色变为红褐色，味道更加浓郁，且储存时间更长。此外，普洱生茶和熟茶的功效也略有不同，普洱生茶通常具有清热解毒、降血压等功效，而熟茶则更具有降脂减肥、助消化等作用。