普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵和晒干而成，口感较为清香、甜润，质地柔软。而熟茶则是经过人工堆积发酵和压制而成，口感较为浓烈、厚实，质地较硬。此外，普洱生茶可以保存多年，口感会随时间变化而更加醇厚，而熟茶则在存放时间过长后会失去原有的香气和味道。