普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵或微发酵的茶叶，因此呈现出绿色或浅黄色的颜色，口感鲜爽。而熟茶则是经过较长时间的堆积发酵后制成的茶叶，颜色为深红色，口感较为柔和，带有陈香味。此外，普洱生茶和熟茶的保存方式和饮用方法也有所不同。