洱茶是一种发酵茶,通常分为生茶和熟茶两种。它们的区别和功效如下:
1. 区别
生茶:也叫青茶,是指未经过人工发酵或微生物发酵的普洱茶。生茶茶汤呈金黄色或浅绿色,口感清香鲜爽,有些苦涩。生茶保存时间长,越陈越香。
熟茶:是指经过人工堆堆发酵或者湿堆发酵的普洱茶。熟茶茶汤呈红褐色,口感醇厚甘甜,没有苦涩味。熟茶保存时间相对较短,陈化时间一般在5-10年左右。
2. 功效
生茶:生茶有清热解毒、降血脂、降血压、减肥、美容等功效。它含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质,能够促进新陈代谢,帮助消化,有利于身体健康。
熟茶:熟茶具有理气、消食、降脂、降压、抗氧化等功效。熟茶在发酵过程中产生了大量的微生物,能够促进人(rén)体(tǐ)肠道健康,有利于调节胃肠功能,降低胆固醇和血脂,预防心血管疾病。
普洱生茶熟茶的区别和功效
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