普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指未经过人工加工的新茶叶，熟茶则是经过加工和储存后的成品茶。生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。生茶发酵程度较低，茶叶呈现出青涩的味道，口感清爽、涩味明显；而熟茶发酵程度较高，茶叶呈现出陈年的味道，口感醇厚、滑(huá)润(rùn)，涩味减少。此外，熟茶的储存时间越长，口感越柔和、甜润。