普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的茶类。普洱生茶又称为青茶，是指经过揉捻、杀青、晒干等工艺制成的未经过发酵或轻微发酵的茶叶。它的颜色呈绿色或浅黄色，茶汤清澈，口感鲜爽，有一定的苦涩味和香气。
而熟茶则是指将普洱生茶经过人工堆积、湿制、发酵等工艺制成的茶叶。熟茶的颜色呈红褐色，茶汤呈深红色，口感柔和，有一定的甜味和陈香味。
总的来说，普洱生茶和熟茶的制作工艺和口感都有很大的区别。普洱生茶口感清新，熟茶则更加柔和、陈香。同时，普洱生茶的保存期限相对较短，而熟茶则可以长期保存。