普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过明火烘焙和湿堆发酵的茶叶，口感较为清香、涩味较重，茶汤颜色较浅。而熟茶是经过湿堆发酵的茶叶，其口感较为柔和、陈香浓郁，茶汤颜色较深。此外，普洱生茶具有较好的保存性，熟茶则更易于饮用。