普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工发酵的新茶，呈现出绿色或黄色，口感清新、涩味明显。熟茶是指经过人工堆积发酵的茶叶，呈现出深红色或棕色，口感柔和、陈香味浓。所以，普洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感特点。