普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过揉捻、杀青等工艺后，直接晾晒而未经过人工发酵处理的茶叶；熟茶是指经过人工堆积、湿堆、干堆等发酵工艺处理后的茶叶。生茶口感清香、苦涩，茶汤呈黄绿色；熟茶口感醇厚、甜润，茶汤呈深红色。此外，熟茶储存时间越长，其陈年味越浓。