普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶的区别在于它的处理方式。普洱生茶是指采摘后经过自然发酵和晒干的茶叶，而普洱熟茶则是经过人工堆积发酵和加工处理的茶叶。因此，普洱生茶的茶汤颜色浅黄，味道清香，有些苦涩；而普洱熟茶的茶汤颜色深红，味道醇厚，带有陈香和木香味。此外，普洱熟茶还具有降低胆固醇、促进消化等功效。