普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵的程度不同。普洱生茶是经过轻微的发酵和自然干燥而成的，茶叶色泽绿中带黄，口感清爽，有些涩味，茶性较寒；而熟茶则是经过深度发酵和人工堆积、压制而成的，茶叶颜色较深，口感醇厚，茶性较温。此外，普洱生茶的保存时间较短，一般只能保存3-5年，而熟茶可以保存10年以上。