普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是未经过发酵或轻微发酵的茶叶，口感清新、鲜爽，有一定的苦涩味和回甘。熟茶则是经过特殊堆制和发酵处理的茶叶，口感醇厚、甜润，茶汤颜色(sè)比(bǐ)较深，有陈香味和独特的土香味。此外，普洱生茶经过长时间的储存和陈化，也可以变成陈年普洱茶，口感会越来越醇厚、回甘，有些茶还有石库门香味和陈香味。