普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单处理后直接晾晒，未经过人工加工或长时间储存的茶叶；熟茶则是经过人工加工处理和储存后的茶叶。
生茶的味道清新、芳香、回甘，适合保存，但需要时间陈化后才能达到最(zuì)佳(jiā)口感；熟茶则呈现出深红色，口感醇厚、甜润、陈香，保存时间较长，不易变质。此外，熟茶还有助于降低茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和鞣酸等物质的含量，更适合老年人和胃肠不适的人群饮用。