洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是经过自然发酵的,茶叶的颜色和味道比较清新、鲜爽。而熟茶则是经过人工加工和堆积发酵的,茶叶的颜色较深,味道较为浓郁、醇厚。此外,普洱生茶可以保存多年,熟茶则更适合饮用。
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