普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。
1. 制作工艺：普洱生茶是经过自然萎凋、揉捻、杀青、晾干等传统工艺制成的，而熟茶则是经过堆积发酵工艺制成的。
2. 口感：普洱生茶的茶汤呈浅黄色，清香、甜润，口感较为清爽；而熟茶的茶汤呈深红色，有独特的陈香和陈味，口感较为醇厚。
此外，普洱生茶适合长期保存，经过时间的沉淀，茶质会越来越优秀，而熟茶则不具备长期陈放的优势。