普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单加工后，直接晾晒而成的茶叶，熟茶是指经过堆积、湿堆和压制等特殊工艺处理后的茶叶。因此，普洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和加工工艺不同，熟茶口感更为柔和，陈化时间较短，而生茶则更为生猛，陈化时间较长。此外，熟茶因为经过湿堆处理，会有一些特殊的陈香味，而生茶则更为清香。