普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是指未经过大量微生物发酵处理的新鲜茶叶，其茶汤呈黄绿色，口感清香、鲜爽、略带苦涩。而熟茶则是指经过大量微生物发酵处理后的茶叶，其茶汤呈红棕色，口感醇厚、甜润、无苦涩味。此外，熟茶的陈年效果更加明显，口感越来越柔和，而普洱生茶则保留了茶叶的原始风味和营养成分。