普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和制作工艺不同。普洱生茶是指经过简单处理后未经发酵的茶叶，而熟茶则是经过人工催化堆积后的茶叶，发酵程度较高。因此，普洱生茶口感清新爽口，茶汤为浅黄色，熟茶则呈现出深红色，口感较为醇厚。此外，普洱生茶保存时间较长，而熟茶则需要在一定时间内饮用，否则会失去其特有的口感和香气。