普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于处理方法不同。普洱生茶是经过揉捻、杀青、晾凉、炒青等传统工艺制成的，然后经过自然发酵和储存，茶叶呈现出鲜明的青绿色，口感清爽、苦涩，有一定的喉韵和回甘。而熟茶则是将普洱生茶经过堆渥发酵，使茶叶变黑，口感醇厚、柔和，有明显的陈香和陈味，不再有生茶的苦涩味。