普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明火杀青和微生物堆积发酵的茶叶，茶汤呈黄绿色，口感清新爽口，有一定的苦涩和涩味。而熟茶则是指经过明火杀青和微生物堆积发酵的茶叶，茶汤呈红褐色，口感柔和，有一定的陈香和甜味。此外，普洱生茶可以陈放数十年，味道会越来越醇厚，而熟茶则不需要陈放即可饮用。