普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和制作工艺不同。普洱生茶是指未经过大量发酵的新鲜茶叶，其茶汤呈黄绿色，口感生涩，茶香清新。而熟茶则是经过人工堆积发酵处理后的茶叶，茶汤呈红褐色，口感柔和，茶香浓郁。此外，普洱生茶更适合保存，可以长期陈化，而熟茶则建议在3-5年内饮用，否则会失去其特有的味道和口感。