普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过初步加工后未经过湿堆发酵的普洱茶，呈现出清香、苦涩、回甘的特点，茶汤呈黄绿色。熟茶是指经过湿堆发酵处理后的普洱茶，呈现出独特的陈香、醇厚、甜润的特点，茶汤呈红褐色。总的来说，生茶比熟茶更具有清新的味道和苦涩的口感，而熟茶则更具有陈香和醇厚的口感。