普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶是由同一种茶叶制成,但经过不同的处理方法,所以它们的口感和品质有所不同。
普洱生茶是指新鲜的茶叶经过加工后,自然发酵,不经过人工催化,保存时间短,色泽绿中带黄,味道清新爽口,有一定的苦涩感,气味芳香。
熟茶则是经过人工堆积发酵后制成的,保存时间长,茶叶的颜色呈现暗(àn)红(hóng)褐色,口感醇厚浓郁,具有陈香味,对胃肠有一定的保健作用。
总的来说,普洱生茶口感清爽,适合茶友们在饭后饮用;而熟茶则适合长期存放和陈化,口感浓郁,味道更加复杂。