普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和处理方式不同。普洱生茶是经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工序后，自然发酵而成的茶叶，其茶汤呈现黄色或浅绿色，口感清新爽口。而熟茶则是经过加湿堆渥、发酵、杀青等多道工序处理而成的，其茶汤呈现红色或深棕色，口感醇厚柔和，有独特的陈香味道。此外，普洱生茶具有收藏价值，而熟茶则更适合日常饮用。