普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指采摘后直接晾干的茶叶，熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵、晾堆等工艺加工而成的茶叶。因为熟茶的发酵过程比较复杂，所以口感和香气会与生茶有所不同。一般来说，生茶口感清爽，茶味较为鲜润，而熟茶口感则更加厚重，茶味更为浓郁。此外，熟茶还具有降脂、降压、降血糖等功效，适合中老年人饮用。