普洱白茶和生茶的区别

洱白茶和生茶都是普洱茶的品种，但它们的加工方式和口感有所不同。普洱白茶是指经过轻微发酵或未经发酵的新鲜茶叶，口感清新淡雅，茶汤呈现淡黄色。而生茶则是指经过完全发酵后的普洱茶，口感浓厚，有明显的陈年味道，茶汤呈现红褐色。此外，普洱白茶的保存期限较短，通常只能保存一年左右，而生茶则可以长期保存并随着时间的推移呈现出不同的口感和香气。