普洱的种类

洱茶的种类主要分为生普洱和熟普洱两种。生普洱又称为青普洱，是指经过简单的杀青、揉捻、晾凉后，直接进行自然发酵而成的普洱茶。熟普洱又称为黑普洱，是指经过人工堆积发酵的普洱茶。此外，普洱茶还可以按照产地、年份、工艺等进行分类。